Résumé :
Partout et toujours présent dans le paysage grec, le sacrifice sanglant définit les conditions dans lesquelles il est licite et pieux de manger de la viande. Sans alimentation carnée, il n'y a ni société civile ni communauté politique. La broche à rôtir est politique, et le couteau partageant le corps à manger découpe l'espace civique, en même temps qu'il invente la plénitude communautaire.
Éditeur :
Gallimard (1911 - ...)  
Date :
1979  
Collection :
Bibliothèque des histoires  
Sujet :
Repas rituels - Grèce - Histoire  
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