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Des champignons

Livre

Panafieu, Jean-Baptiste de 1955 - ...

Résumé :
Aussi divers qu'imprévisibles, les champignons sauvages ont été apprivoisés, du moins certains d'entre eux. Aux côtés du célèbre champignon de Paris, on trouve aujourd'hui des pleurotes roses, des pieds bleus et des shiitakés parfumés venus d'Extrême-Orient. Longtemps associés aux sorcières et au monde souterrain, ils ont commencé à révéler toutes leurs richesses. Aussi utiles à la cuisine qu'à l'usine, fournisseurs d'arômes et de médicaments, les champignons feront peut-être demain rouler nos trains et nos voitures ! Et sans eux, adieu vin, pain et fromages...
Message d'information
Liste des exemplaires
Site Situation Public visé Localisation Sous localisation Cote Date de retour
Médiathèque Gaston Baissette Disponible Jeune Mauguio 1er étage jeunesse Comprendre les sciences 577 CHA -
Médiathèque de l'Ancre Disponible Jeune Carnon Documentaires - 579 CHA -
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