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Cent siècles de cuisine : petite anthologie de recettes

Livre

Collectif

Résumé :
Rôti de thon et carottes au cumin, fromentée, rissoles de citron, tarte d'anguilles, pêches melba, 37 recettes ont été soigneusement choisies pour cette petite anthologie reflétant cent siècles d'art culinaire.
Éditeur :
Monum,  
Date :
DL 2006  
Sujet :
Cuisine - Histoire  
Recettes  
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