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C'est pas sorcier - Cacao et chocolat

DVD films

Breton, Catherine

Courant, Frédéric (Préface)

Gourmaud, Jamy (Préface)

Quindou, Sabine (Préface)

Résumé :
Parti de la province mexicaine de Tabasco, le cacaoyer a mis presque 400 ans pour faire le tour du monde. Tout sur la fabrication du chocolat, depuis la récolte des graines jusqu'à sa confection.
Année de réalisation :
1999  
Genres vidéo :
Vidéo documentaire enfant  
Notes :
Prêt et consultation sur place. Réf. comm. : 115652
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