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Le goût des insectes

Livre

Marais, Frédéric 1965 - ...

Résumé :
Frédéric Marais nous offre un tour du monde gustatif. Savez-vous que près de deux milliards et demi d’êtres humains connaissent le goût des insectes? Les grillons du Laos, les scorpions au goût sucré de Chine, les scarabées rhinocéros pour l’apéritif en Thaïlande, le vers de farine en dessert en Amérique du sud. Et l’on voyage ainsi de page en page, de pays en pays, de découvertes en surprises, avec des illustrations à la Warhol.
Éditeur :
Gulf stream éditeur  
Date :
DL 2014  
Message d'information
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