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Une histoire des agricultures

Livre

Ferault, Christian 1944 - ...

Le Chatelier, Denis (Auteur)

Résumé :
L'ouvrage propose une introduction complète à l'histoire des agricultures dans le monde, des premières cueillettes aux jachères, jusqu'à l'agriculture moderne d'aujourd'hui. Il analyse les évolutions successives des agricultures. Après des milliers d'années, ces évolutions ont permis à l'homme ingénieux de transformer les systèmes de culture et d'élevage en les adaptant à ses propres conditions de vie.
Éditeur :
Éd. France agricole  
Date :
impr. 2009  
Sujet :
Agriculture - Histoire  
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